Cebolla caramelizada

¿Sois amantes de la cebolla? Si es así ya podéis caramelizarla con nuestra Mycook de Taurus de una forma limpia, rápida, cómoda, muy sencilla y sin que se nos queme.

La cebolla caramelizada es perfecta para acompañar hamburguesas, tostas de queso brie, aperitivos de foie, un buen solomillo, incluso a la pasta le da un punto especial.

Animaros, probar a caramelizarla en casa y ya veréis que rica está.

Cebolla caramelizada

Imprimir receta

Esta sencilla preparación podrás usarla como guarnición o para preparar deliciosos aperitivos.

• Sonia Castro

• Tipo de receta: aperitivos
• Calorias: 65

• Tiempo de cocinado: 10M
• Tiempo total: 10M

Ingredientes

• 1 cebolla grande
• 30 g de azúcar blanca
• 30 ml de aceite de oliva

Preparación

1. Pelamos y partimos la cebolla en cuartos y la ponemos en la jarra de la Mycook. Programamos 30 segundos a velocidad 5, para que se trocee muy bien.

2. Bajamos con la ayuda de la espátula los restos de las paredes y añadimos el aceite y el azúcar y lo dejamos todo 9 minutos, a 120º, velocidad 2.