Cóctel terrorífico sin alcohol

Preparación

1. Ponemos el azúcar y los 150 ml de agua en la jarra y calentamos durante 5 minutos a velocidad 2 y 120º Ya tenemos hecho el almíbar, ahora necesitamos que se enfríe, lo más rápido es introducirlo en el frigorífico.

2. Ponemos el almíbar ya enfriado que hemos hecho antes en la jarra y añadimos los kiwis pelados y las hojas de menta. Damos varios toques de turbo hasta triturar todo.

3. Para evitar que queden pepitas y trozos de menta lo colamos bien usando un chino.

4. Es hora de preparar los cócteles. Para ello diluimos la mezcla de los kiwis con 250 ml de agua.

5. Ahora cogemos nuestras copas, y untamos el borde con mermelada de fresa. Añadimos un poco de hielo picado y nuestra mezcla y ya tenemos preparado nuestro cóctel terrorífico que podremos decorar al gusto.