Crema de chocolate

Crema de chocolate

Crema de chocolate, que bien entra después de una buena comida. Es perfecta para las sobremesas navideñas. Dulce y sobre todo no se nota demasiado el sabor a ron. Si en casa hay intolerantes comprar la leche condensada sin lactosa que ahora ya la hay en casi todos los supermercados. El cacao que utilizo es de la marca Valor 0% azúcares añadidos que además de ser sin lactosa es sin gluten. Con estas cantidades sale más o menos 1 litro y medio.

Si os gustan los flanes podéis hacer uno añadiendo un poco de esta crema os quedará buenísimo también. He probado añadiendo otras bebidas como coñac o whisky pero esta receta con ron es la que más triunfa porque en boca es mucho más suave.


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