Alas de pollo con cebolla y caramelo líquido

Alas de pollo con cebolla y caramelo líquido una mezcla sorprendente que hará que repitas la receta una y otra vez. La verdad es que de un tiempo a esta parte cada vez nos aficionamos más en casa a probar estas mezclas de dulce con salado y hasta el momento ninguna nos ha decepcionado. Las alas de pollo le gustan a todo el mundo y son perfectas tanto para un picoteo como para una comida normal y corriente.

Es muy sencilla esta receta, en menos de media hora estará lista pero si os gusta como a mi rizar el rizo podéis dorarlas un poco más en la sartén una vez terminado el tiempo de cocinado con mycook y si además os gusta darle otro toque más sofisticado podéis añadir antes de dorarlas un poco de sésamo, os encantará.

Alas de pollo con cebolla y caramelo líquido

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Alas de pollo con cebolla y caramelo líquido una mezcla que no te dejará indiferente.

• badiolas

• Cocina: española
• Tipo de receta: carnes
• Raciones: 4

• Tiempo de preparado: 5M
• Tiempo de cocinado: 21M
• Tiempo total: 26M

Ingredientes

• 50 gr de aceite de oliva
• 350 gr de cebolla
• 20 gr de caramelo líquido
• 20 gr de salsa de soja
• 800 gr de alas de pollo
• 1 pizca de sal
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo

Preparación

1. Limpiar bien las alas con cuidado de que no quede ningún pelillo y trocearlas.

2. Calentar el aceite 1 minuto a 120 º velocidad 1.

3. Añadir la cebolla en cuartos y pochar 3 minutos a 120 º velocidad 1.

4. Poner la paleta y echar el caramelo y la soja y programar 3 minutos 120 º velocidad 3.

5. Salar las alas y añadir a la jarra.

6. Echar también la canela y el jengibre y cocinar 15 minutos a 120 º velocidad 2.

Notas

Para que queden más doradas las puedes pasar por la sartén bien caliente, con el propio jugo de la jarra, vuelta y vuelta.[br]También puedes añadirlas un poco de sésamo para darles otro toque especial.