Alas de pollo con cebolla y caramelo líquido una mezcla sorprendente que hará que repitas la receta una y otra vez. La verdad es que de un tiempo a esta parte cada vez nos aficionamos más en casa a probar estas mezclas de dulce con salado y hasta el momento ninguna nos ha decepcionado. Las alas de pollo le gustan a todo el mundo y son perfectas tanto para un picoteo como para una comida normal y corriente.
Es muy sencilla esta receta, en menos de media hora estará lista pero si os gusta como a mi rizar el rizo podéis dorarlas un poco más en la sartén una vez terminado el tiempo de cocinado con mycook y si además os gusta darle otro toque más sofisticado podéis añadir antes de dorarlas un poco de sésamo, os encantará.
Alas de pollo con cebolla y caramelo líquido
Alas de pollo con cebolla y caramelo líquido una mezcla que no te dejará indiferente.
Autor: Badiolas
Cocina: Española
Tipo de receta: Carnes
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 50 gr de aceite de oliva
- 350 gr de cebolla
- 20 gr de caramelo líquido
- 20 gr de salsa de soja
- 800 gr de alas de pollo
- 1 pizca de sal
- ½ cucharadita de canela en polvo
- ½ cucharadita de jengibre en polvo
Preparación
- Limpiar bien las alas con cuidado de que no quede ningún pelillo y trocearlas.
- Calentar el aceite 1 minuto a 120 º velocidad 1.
- Añadir la cebolla en cuartos y pochar 3 minutos a 120 º velocidad 1.
- Poner la paleta y echar el caramelo y la soja y programar 3 minutos 120 º velocidad 3.
- Salar las alas y añadir a la jarra.
- Echar también la canela y el jengibre y cocinar 15 minutos a 120 º velocidad 2.
Notas
Para que queden más doradas las puedes pasar por la sartén bien caliente, con el propio jugo de la jarra, vuelta y vuelta.
También puedes añadirlas un poco de sésamo para darles otro toque especial.
También puedes añadirlas un poco de sésamo para darles otro toque especial.
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