Albóndigas en salsa de cúrcuma

albondigas en salsa de curcuma

La receta de hoy son unas ricas albóndigas en salsa de cúrcuma. La cúrcuma es una especia que suele formar parte del curry, pero por si sola también es un ingrediente ideal para realizar elaboraciones.

Es además una de las especias con más propiedades y beneficios medicinales, entre muchas otras cosas es antiinflamatoria, antidepresiva, ayuda al funcionamiento del hígado y puede ayudar a disminuir los niveles de glucosa en las personas diabéticas. Así que si hasta ahora no la utilizabais en vuestras recetas os animo a que lo hagáis.


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  1.   Barbara G dijo

    Hola Catalina, la jarra es el recipiente metálico donde cocinamos los alimentos en la Mycook, lo que sería el vaso de la Thermomix. Espero haberte aclarado la duda.
    Saludos