Albóndigas en salsa de cerveza y curry

albondigas en salsa de cerveza y curry

Me encanta preparar albóndigas, considero que es un plato muy agradecido, a todo el mundo le gustan y se pueden acompañar de mil y una salsas diferentes. Además es un plato perfecto para preparar en cantidad y congelar. Nos sirve para llevar en el tupper al trabajo y de un día para otro están perfectas.

En esta ocasión he elaborado las albóndigas en salsa de cerveza y curry. Quedan muy ricas, lo único que tenéis que controlar en este caso es el tipo de cerveza que utilizáis para la receta. Yo suelo utilizar cervezas suaves, ya que si utilizamos cervezas muy fuertes pueden dejar un gusto demasiado intenso y amargo en la salsa.


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