Alitas de pollo al curry

Me encantan las alitas de pollo, da igual como las cocines, siempre salen buenísimas.

Estas alitas de pollo al curry son muy fáciles de hacer y con la ayuda de nuestra MyCook nos saldrán deliciosas.

Se pueden acompañar de cous cous, quinoa, puré de patatas… pero como más me gustan a mí son con arroz blanco, creo que es la combinación perfecta para estas alitas de pollo al curry.

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Alitas de pollo al curry

Deliciosas y sorprendentes alitas de pollo al curry. Acompáñalas con arroz y obtendrás una combinación perfecta!

Autor: Gemma Gómez

Cocina: India

Tipo de receta: Carnes

Tiempo de preparación:  15 m

Tiempo de cocinado:  1 h 5 m

Tiempo total:  1 h 20 m

Ingredientes

• ½ mango
• 1 cucharada de curry
• 30 (20 + 10) g de aceite de oliva
• 1 cebolla dulce
• 500 g de alitas de pollo
• 180 ml de leche evaporada
• 1 cucharadita de maicena
• sal

Preparación

1. Mezclamos en un bol las alitas con 20 gramos de aceite, el curry y el mango cortado en daditos y lo dejamos reposar durante 25 minutos.
2. Metemos la cebolla dulce y el aceite en nuestra jarra de MyCook y la sofreimos, para ello programamos 1 minuto a 120 grados a velocidad 5.
3. Posteriormente, colocamos la mariposa y añadimos en la jarra de MyCook el bol con las alitas, el aceite el curry y el mango, y cocinamos durante 20 minutos a 120 grados a velocidad 2.
4. En un vaso diluimos la maicena en la leche evaporada y vertemos la mezcla en la jarra de MyCook y programamos otros 20 minutos a 120 grados a velocidad 2. Y ya están listas nuestras alitas de pollo al curry para ser servidas y disfrutadas!

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