Alitas de pollo con salsa barbacoa y miel

Preparación

1. Lo primero que hacemos es salpimentar las alitas añadiendo también un poco de orégano y reservarlas.

2. Después, calentamos el aceite en la jarra de la MyCook durante 30 segundos, a 120 grados, velocidad 1.

3. Cuando haya acabado, metemos el ajo y el puerro cortado en trozos de unos 4 centímetros y los cocinamos 4 minutos a 120 grados a velocidad 1.

4. Luego, colocamos las palas de la MyCook (a lo mejor hay que apartar un poco el puerro con una cuchara), metemos las alitas de pollo y cocinamos 8 minutos a 100 grados a velocidad 2.

5. En un bol aparte, mezclamos la salsa barbacoa y la miel, si vemos que queda muy denso podemos añadirle un poquito de aceite de oliva.

6. Programamos otros 8 minutos a 100 grados a velocidad 2, quitamos el tapón y vamos echando la salsa poco a poco, para que quede bien repartida por las alitas.

7. Finalmente, colocamos las alitas de pollo, la salsa y el puerro en un recipiente de horno y las horneamos durante 8 minutos en grill, así quedarán doraditas y deliciosas.