Alitas de pollo con soja y miel

Alitas de pollo con soja y miel

Esta es la primera receta que hice cuando conseguí mi MyCook. Es una receta de alitas de pollo con soja y miel muy rica, con un sabor muy especial y original, y que están riquísimas.

Podéis ir cambiando las proporciones de miel, soja y lima para que estén a vuestro gusto. En el caso de que el sabor de la soja os guste pero que os resulte muy fuerte podéis combinarlo con un poco de vinagre de arroz. 

Alitas de pollo con soja y miel
Deliciosa y sencilla receta de alitas de pollo con soja y miel para MyCook. Te sorprenderá y hasta rebañarás con el pan!
Autor:
Cocina: asiática
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 2-3
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla dulce
  • 20g de zumo de limón o lima
  • 40g de miel
  • 30g de soja
  • 20g de aceite de oliva
  • 1 c/c de jengibre en polvo
  • 500g de alitas de pollo
Preparación
  1. Calentamos 30 segundos a 120 grados a velocidad 1. Metemos la cebolla dulce cortada por la mitad y el ajo en la jarra de MyCook y programamos 2 minutos a 120 grados a velocidad 1.
  2. Cuando haya acabado vertemos la soja, la miel, el zumo de limón y el jengibre en la jarra de nuestra MyCook y cocinamos 2 minutos a 120º a velocidad 3.
  3. Después colocamos las palas en las cuchillas de la jarra, metemos las alitas de pollo partidas y programamos 15 minutos a 100 grados a velocidad 2. Y después, quitamos el vaso dosificador y cocinamos otros 15 minutos a 100 grados a velocidad 2.
  4. En el caso de que os guste la salsa más densa, sacamos las alitas, echamos una cucharadita de maicena y cocinamos de 5 a 10 minutos a 110 grados a velocidad 3.

 


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