Arroz con pollo y salsa de soja
Cuando tienes que comer fuera de casa, buscas platos únicos que queden bien de un día para otro, pero sin renunciar al sabor y a comer sano.
Con esta idea preparo este arroz con pollo y salsa de soja.
Arroz con pollo y salsa de soja
Receta completa para comer fuera o dentro de casa.
Autor: Conchi Sicilia
Cocina: Española
Tipo de receta: Arroz
Raciones: 2
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 150 g de arroz de grano largo
- 100 g de pimiento del piquillo en tiras
- 100 g de champiñones de lata
- 200 g de pechuga de pollo en tacos pequeños
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 l de agua
- 20 g de aceite de oliva
- Sal
- Salsa de soja
Preparación
- Calentar el aceite 1 minuto a 100º y velocidad 1-S.
- Sofreír la cebolla en cuartos con el ajo 5 minutos a 100º y velocidad 1-S. Agregar el sofrito al cestillo.
- Poner el agua en la jarra y colocar en el cestillo el arroz, los pimientos, los champiñones y el pollo con un poco de sal (tener cuidado porque la salsa de soja sala bastante).
- Programar 23 minutos a 110º y velocidad 3.
- Escurrir y servir con salsa de soja al gusto.
Información nutricional por ración
Calorías: 300