Arroz con pollo y salsa de soja

Arroz29 minutos2 personas300 calorías

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Por Conchi Sicilia

Cuando tienes que comer fuera de casa, buscas platos únicos que queden bien de un día para otro, pero sin renunciar al sabor y a comer sano.
Con esta idea preparo este arroz con pollo y salsa de soja.

Índice

1 Arroz con pollo y salsa de soja
- 1.1 Ingredientes
- 1.2 Preparación

Arroz con pollo y salsa de soja

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Receta completa para comer fuera o dentro de casa.

Conchi Sicilia

Cocina: española
Tipo de receta: arroz
Calorias: 300
Raciones: 2

Tiempo de cocinado: 29M
Tiempo total: 29M

Ingredientes

150 g de arroz de grano largo
100 g de pimiento del piquillo en tiras
100 g de champiñones de lata
200 g de pechuga de pollo en tacos pequeños
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 l de agua
20 g de aceite de oliva
Sal
Salsa de soja

Preparación

Calentar el aceite 1 minuto a 100º y velocidad 1-S.
Sofreír la cebolla en cuartos con el ajo 5 minutos a 100º y velocidad 1-S. Agregar el sofrito al cestillo.
Poner el agua en la jarra y colocar en el cestillo el arroz, los pimientos, los champiñones y el pollo con un poco de sal (tener cuidado porque la salsa de soja sala bastante).
Programar 23 minutos a 110º y velocidad 3.
Escurrir y servir con salsa de soja al gusto.

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