El verano en la capital alicantina ha arrancado con un aroma especial gracias a la puesta en marcha de una nueva ediciĆ³n del campus municipal organizado por el Centro Educativo de Recursos de Consumo. Esta iniciativa, que tradicionalmente ha buscado ocupar el tiempo libre de los mĆ”s pequeƱos de forma provechosa, ha dado un giro este aƱo para denominarse oficialmente como Campamento Urbano de Cocina, poniendo el foco directamente en la sartĆ©n y los fogones.
Esta propuesta estĆ” pensada para que chavales de entre 6 y 12 aƱos aprovechen sus vacaciones estivales de una manera muy diferente a la habitual. Alojados en las instalaciones situadas en los bajos del Mercado Central de Alicante, los participantes se sumergen en una experiencia donde la alimentaciĆ³n sana y el conocimiento de los productos de proximidad son los verdaderos protagonistas de cada jornada.
Actividades y aprendizaje lĆŗdico entre fogones
Lo que hace especial a este campamento no es solo que los niƱos aprendan a manejarse en la cocina, sino que lo hacen dentro de un entorno comercial real. El programa educativo, que ya alcanza su decimonovena ediciĆ³n, fomenta el aprendizaje a travĆ©s del juego, permitiendo que los menores descubran de dĆ³nde vienen los alimentos y cuĆ”les son las mejores opciones para llevar una dieta equilibrada mientras se lo pasan en grande con sus nuevos amigos.
AdemĆ”s de las clases puramente gastronĆ³micas, los grupos disfrutan de una agenda muy variada que toca palos tan distintos como la robĆ³tica, los experimentos cientĆficos o el reciclaje. Sin embargo, el momento mĆ”s esperado suele ser la preparaciĆ³n de recetas saludables cada dĆa, las cuales pueden degustar allĆ mismo o llevarse a casa para que sus familias den el visto bueno a sus dotes culinarias.
La interacciĆ³n con el entorno es constante, ya que se organizan gymkanas por los pasillos del mercado y visitas guiadas a los puestos tradicionales. De esta forma, se refuerza el vĆnculo con el comercio de barrio y la hostelerĆa local, contando incluso con la participaciĆ³n de profesionales del sector que realizan demostraciones de cocina en vivo o showcookings adaptados para el pĆŗblico infantil.
Inscripciones y horarios para el periodo estival
Para aquellas familias que aĆŗn no tengan planificado todo el verano, el Ayuntamiento ha confirmado que todavĆa quedan plazas libres desde julio hasta agosto. El servicio estĆ” diseƱado para facilitar la conciliaciĆ³n, ofreciendo un horario de maƱana que comienza a las 8:30 y finaliza a las 14:30 horas, extendiĆ©ndose la actividad global hasta el prĆ³ximo 5 de septiembre.
Desde la concejalĆa de Comercio y Consumo se hace hincapiĆ© en que este proyecto no es solo una opciĆ³n de ocio, sino una herramienta de formaciĆ³n vivencial. Los talleres estĆ”n supervisados por expertos nutricionistas de la ciudad, asegurando que el contenido pedagĆ³gico sea de alta calidad y que los niƱos adquieran hĆ”bitos que les acompaƱarĆ”n durante toda su vida adulta.
El interĆ©s por fomentar valores como el respeto al medio ambiente y la cultura de cercanĆa es una constante en esta ediciĆ³n, que se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Los interesados en formalizar la matrĆcula o solicitar mĆ”s informaciĆ³n sobre el proceso pueden hacerlo de forma sencilla enviando un mensaje al correo electrĆ³nico de la organizaciĆ³n o contactando mediante el telĆ©fono habilitado para tal fin.
Esta completa experiencia veraniega permite que los pequeƱos alicantinos se conviertan en expertos a la hora de seleccionar productos frescos y cocinar platos internacionales o tradicionales. Con el apoyo de la hostelerĆa local y el entorno Ćŗnico que ofrece el Mercado Central, el campus se consolida como una cita imprescindible para fomentar la educaciĆ³n emocional y el bienestar de los menores a travĆ©s de la cultura gastronĆ³mica de nuestra tierra.
