El Coffee Fest Madrid 2025 regresa con fuerza a IFEMA del 15 al 17 de febrero, consolidándose como uno de los eventos más importantes del sector del café en España. Durante tres días, baristas, productores y amantes del café se reunirán para compartir experiencias, descubrir novedades y participar en competiciones.
Este festival se ha convertido en un punto de encuentro imprescindible para profesionales y aficionados que desean aprender sobre las últimas tendencias en café de especialidad, explorar nuevas técnicas de preparación y degustar cafés de diversas partes del mundo.
Concursos y premios para los mejores baristas y cafeterías
Uno de los momentos más esperados del evento es el ‘Spanish Barista Championship 2025’, que vuelve tras cinco años de ausencia para coronar al mejor barista de España. Los finalistas competirán en pruebas de elaboración de espresso y bebidas de firma, buscando demostrar su destreza y creatividad.
Además, en esta edición se ha lanzado el ranking ‘The World’s 100 Best Coffee Shops’, que reconoce a los mejores establecimientos de café del mundo. En la lista, varios locales españoles han sido destacados por su calidad y experiencia única para los amantes de esta bebida.
Marcas y expertos presentan las últimas innovaciones
Los asistentes también podrán conocer de primera mano las novedades en equipamiento y técnicas de preparación gracias a la participación de importantes marcas del sector. Destaca la presencia de De’Longhi, que presentará su nueva cafetera automática y organizará talleres de preparación de café y sesiones de latte art.
Otro de los expositores clave será BRITA, quien mostrará la importancia del agua en la preparación del café con su sistema de filtrado inteligente. La compañía ofrecerá experiencias sensoriales para demostrar cómo la calidad del agua influye en el sabor y aroma del café.
Catas, charlas y experiencias interactivas
Entre las actividades más destacadas del festival se encuentran las catas de café de especialidad, dirigidas por expertos que explicarán los matices de cada variedad. También habrá sesiones sobre sostenibilidad en la industria cafetera y demostraciones en vivo de diferentes métodos de preparación.
Los visitantes podrán participar en talleres prácticos impartidos por reconocidos baristas, quienes compartirán sus conocimientos y técnicas sobre extracción, texturización de leche y arte del café.
El Coffee Fest Madrid 2025 no solo es un evento de exhibición, sino un espacio de aprendizaje e intercambio para todos aquellos que sienten pasión por el café. Con actividades interactivas, competiciones y la posibilidad de descubrir las cafeterías más destacadas del país, el festival promete ser una experiencia inolvidable para todos los asistentes.