Baba Ganoush o Mutabal

Mutabal

El Baba Ganoush o Mutabal es un aperitivo de origen árabe muy parecido al Hummus, pero en lugar de garbanzo cocido vamos a usar berenjena asada.

Acompañado de Pan de Pita o esas tostaditas que venden junto con los hummus en los supermercados es un aperitivo ideal para cualquier ocasión!!!

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Tiempo de preparación

Tiempo de cocinado

Tiempo total

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