Bacalao a la gallega al vapor

bacalao a la gallega al vapor

Y vamos con otra receta de pescado… básicamente porque ayer cuando fui al supermercado, después de una semana encerrada en casa, las neveras de carne estaban vacías y solo quedaba pescado. Pero bueno, el pescado es muy sano y no va mal aumentar su consumo, así que al mal tiempo buena cara y vamos a disfrutar de este rico bacalao a la gallega al vapor.

Otra receta muy sana, completa y hecha totalmente con nuestra Mycook. #YoMeQuedoEnCasa

Yo lo he hecho con trozos de bacalao al punto de sal, pero también lo podéis preparar con bacalao fresco. Si lo que tenéis es bacalao salado y queréis elaborar esta receta deberéis ponerlo en remojo y dejar desalar 24-48 horas. Ojo con la sal en esta receta porque prácticamente solo será necesario añadir un poco en el momento de cocinar las patatas y en caso de que utilicéis el bacalao fresco.


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