Bacalao con salsa de almendras

bacalao con salsa de almendras

Con la receta de hoy os enseño a elaborar un estupendo bacalao con salsa de almendras. Podéis acompañarlo de arroz, patatas o una buena ensalada y así tendréis un plato de lo más completo.

Para esta receta haremos un majado tostando pan, almendras y ajo en la sartén y después triturándolo todo en nuestra Mycook. Este tipo de majado es muy común en la zona del Levante español y aporta a los platos un sabor especial, además de favorecer que las salsas espesen y queden ligadas sin necesidad de añadir harina u otros espesantes.


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