Batido de manzana y zanahoria

Los batidos son un gran recurso para desayunos, meriendas o entre horas si tenemos hambre. Y este además se puede tomar en cualquier momento porque es muy ligero, aporta muy pocas calorías y una gran cantidad de vitaminas.

La manzana es un alimento desintoxicante del hígado y su contenido en fósforo mejora la memoria. Por su parte la zanahoria es diurético, favorece el proceso digestivo y contiene gran cantidad de betacarotenos que evitan el envejecimiento prematuro de las células de la vista. Con todos estos beneficios no está de más probar este rico batido de manzana y zanahoria.

Batido de manzana y zanahoria

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Nada mejor que un buen trago de vitaminas con este rico batido.

• Barbara G

• Tipo de receta: bebidas
• Raciones: 2

• Tiempo de preparado: 2M
• Tiempo de cocinado: 2M
• Tiempo total: 4M

Ingredientes

• 1 manzana
• 1 zanahoria
• 350 gr. de leche desnatada fría
• Canela en polvo (opcional)

Preparación

1. Pelar la manzana y la zanahoria, cortarlas en trozos grandes e introducir en la jarra. Triturar durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.

2. Añadir la leche y batir durante 1 minuto a velocidad 6-10.

3. Servir el batido y espolvorear con un poco de canela molida.

Notas

Tener en cuenta que cuando ponemos poquita cantidad de ingredientes a nuestra Mycook le puede costar triturar perfectamente los alimentos. Podéis parar la máquina durante el triturado y bajar los restos de las paredes con una espátula para que las cuchillas puedan triturarlos bien. Aún así notaréis la manzana y zanahoria en este batido. A mí me gusta así, pero si no queréis notar nada, podéis pasarlo por un colador fino, pero entonces perderéis gran parte de la fibra que aportan la pulpa de la zanahoria y la manzana.