Bizcocho de chocolate y plátano

Bizcocho de chocolate y plátano

Hoy os proponemos este bizcocho de chocolate y plátano con yogur, ideal para desayunos y meriendas. Resulta muy fácil y rápido de hacer y cuenta con la ventaja de que, aunque no tuviéramos peso, podríamos cocinarlo, al tener las cantidades expresadas en medidas.

Suelo prepararlo, al igual que el batido de fresa y plátano, cuando me junto con muchos plátanos maduros en casa y con yogures a punto de caducar.

Variantes y consejos:

  • Conservar en un recipiente cerrado.
  • Este bizcocho es ideal para gastar los plátanos cuando se ponen demasiado maduros y nadie quiere ya comérselos.
  • Podemos usar  chocolate negro, con leche o, incluso, chocolate blanco.

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