Bizcocho de chocolate,plátano y nueces

Merienda45 minutos
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Por Marta Fernandez

bizcocho de chocolate,plátano y nueces con Mycook

Como ya he comentado en anteriores publicaciones, soy una verdadera «chocoadicta». Mi sueño secreto poder hacer la ruta de los enamorados del chocolate: https://elviajero.elpais.com/elviajero/2013/12/04/actualidad/1386173064_397859.html. Sería tocar el cielo con la punta de los dedos: por una parte viajaría, que me encanta, y por otra disfrutaría de todas las delicatessen de chocolate del mundo.

Bueno, lo cierto es que me encantan los pasteles y bizcochos de chocolate, con ese sabor intenso que te llena de felicidad, y aunque intento no abusar de ellos por aquello de los «kilitos de más», algún que otro fin de semana no me resisto y a mi familia le encanta. En esta ocasión he preparado un bizcocho de chocolate, plátano y nueces muy rico y fácil de preparar con tu Mycook.No quedará ni una miga!!!

Una delicia para chocoadictos:

Bizcocho de chocolate,plátano y nueces

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  • Marta Fernandez
  • Cocina: española
  • Tipo de receta: merienda
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 1 yogur natural
  • 2 medidas de yogur de harina
  • 2 medidas de yogur azúcar morena
  • 1 medida de yogur de cacao en polvo de buena calidad
  • 1 medida de yogur de aceite
  • 4 huevos
  • 1 sobre levadura
  • 80 g nueces
  • 2 plátanos

Preparación

  1. En primer lugar calentamos el horno a 180 grados unos 10 minutos.

  2. A continuación preparamos un molde (yo lo utilizo de silicona) y lo rociamos con spray antiadherente o bien bañamos sus paredes con mantequilla o aceite.

  3. Después echamos todos los ingredientes en el vaso menos las nueces y mezclamos 2 minutos velocidad progresiva 5-7.

  4. Ahora comprobamos que están bien integrados todos los ingredientes. En caso contrario, dejamos un minuto más.

  5. Por último echamos la mezcla en el molde y echamos las nueces previamente enharinadas para que no se vayan al fondo. Mezclamos un poco con una lengua de repostería.

  6. Finalmente horneamos a 180 grados durante 30-35 minutos aproximadamente. Recuerda que cada horno es diferente y que deberás comprobar el grado de cocción pinchando con un palillo en el centro del bizcocho. Si sale limpio, es que está hecho. Si no es así, será señal de que necesita unos minutos más de cocción. Saca del horno, deja templar y desmolda sobre una rejilla para que se enfríe. Sirve espolvoreado con azúcar glass o baño de chocolate.

 


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