Esta receta es fácil , rápida y con un sabor sorprendente. Hasta ahora me había resistido a hacer bizcochos salados, porque la palabra bizcocho la tenía asociada al dulce, pero tengo que decir después de probar este bizcocho de jamón york, queso y nueces, que está riquísimo. Es estupendo para tomar en el desayuno, en la cena etc. Se puede cambiar el jamón de york por jamón serrano, lomo etc,y también podéis echarle especias si os gustan como orégano, pimienta etc. Espero que os guste
Bizcocho de jamón york, queso y nueces
Bizcocho de jamón de york, queso y nueces con Mycook
Autor: Marta Fernández
Cocina: Española
Tipo de receta: Aperitivos
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 50 g de nueces en mitades
- 200 g de jamón york
- 100 g de queso emmental
- 3 huevos
- 130 g de aceite de girasol
- 150 g de leche
- 150 g de harina de repostería
- 1 cdta. levadura en polvo
- ¼ cdta. sal
Preparación
- En primer lugar poner las nueces en el vaso y trocear 10 seg., velc. 4. Retire y reserve
- A continuación introducir el jamón en el vaso y trocear 10 seg.velocidad 4. Retire del vaso y reserve
- Seguidamente rallamo el queso 5 seg. velc. progresiva 8-10. Retire y reserve
- Después ponemos los huevos, el aceite y la leche y batir 15 seg. velc 6
- Ahora añadimos la harina, la levadura y la sal y mezclamos 10 seg.vel 3
- Incorporamos las nueces, el jamón y el queso reservados y mezclar 10 seg. velc. 3.
- Terminamos de envolver la mezcla con la espátula hasta que esté integrada y vertemos en un molde rectangular forrado con dos bandas de papel de hornear cruzadas
- Finalmente, metemos en el horno precalentado a 180º durante 50 min.
Información nutricional por ración
Tamaño de ración: 8
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