Bizcocho de manzana y almendras

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Os voy a explicar hoy como preparo un delicioso, jugoso y esponjoso bizcocho de manzana y almendras. Ya veréis que elaborar la masa es facilísimo con nuestra Mycook y el resultado final es increíble. De hecho preparé ayer por la tarde el bizcocho y hoy prácticamente no queda, así que os aseguro que está buenísimo.

En esta ocasión las almendras al natural picadas las he puesto sobre la masa, pero en otras ocasiones las incorporo en la masa mientras la estoy mezclando y también queda muy rico. El acabado final del bizcocho lo podéis hacer de dos maneras, espolvoreando azúcar y canela sobre la superficie antes de hornear o bien horneando primero y posteriormente cubriendo con azúcar glass una vez esté frío. Nosotros solemos elaborarlo con azúcar y canela, primero porque creo que la canela le sienta genial a la manzana y segundo porque a mi marido le encanta el gustito de la canela. De cualquiera de las dos maneras os va a encantar.

 

 


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