Bizcocho de violetas

Con este bizcocho de violetas para MyCook sorprenderás a tus invitados o a tu familia. Tiene un sabor suave y un aroma a violetas muy interesante. Y se hace en un momento! Si quieres un acabado más especial puedes añadirle un poco de colorante para alimentos de color morado.

Me encantan los caramelos de violetas, el otro día encontré concentrado de violetas en un supermercado y decidí que podría ser perfecto para realizar dulces y postres. Estaba deseando probarlo y se me ocurrió hacer este delicioso bizcocho de violetas para MyCook.

Bizcocho de violetas
Delicioso bizcocho de violetas, perfecto para la merienda con un té o un zumo de frutas natural.
Autor:
Cocina: Tradicional
Tipo de receta: Postre
Raciones: 6
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 3 huevos
  • 150g de harina
  • 150g de azucar
  • 30ml de concentrado de violetas
  • 10g de levadura en polvo
  • Un poco de mantequilla para el molde
Preparación
  1. Lo primero que hacemos es precalentar el horno a 200º (calor por arriba y por abajo)
  2. Colocamos los huevos, el azúcar y el concentrado de violetas en nuestra jarra de MyCook y programamos 2 minutos sin temperatura a velocidad 4.
  3. Cuando haya acabado añadimos la harina y la levadura y programamos 1 minuto sin temperatura a velocidad 4.
  4. Frotamos la mantequilla en el molde para que luego nos cueste menos desmoldar nuestro bizcocho y vertemos el contenido de la jarra en el molde.
  5. Damos unos golpecitos al molde para eliminar las burbujas y lo horneamos 20 minutos a 180 grados.
  6. Antes de sacar el bizcocho, introducimos un pincho o un cuchillo, si sale limpio del bizcocho es que ya está listo para sacar, si sale manchado déjalo un poquito más en el horno para que se acabe de cocinar.

 


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