Bûche de Noel

Buche Noel

Empezamos a preparar postres para las comidas navideñas. Hoy he elaborado Bûche de Noel o tronco de Navidad con ayuda de Mycook.

El Bûche Noel es un postre típico francés que se elabora en Navidad; lleva una plancha de bizcocho, crema o nata de relleno y ganache de chocolate cubriéndolo.Terminamos adornándolo con algún motivo navideño: hojas, grosellas, etc.

Te aconsejo que lo prepares con tiempo, dado que debes elaborar la plancha del bizcocho, el relleno y la ganache. Puedes preparar un día el bizcocho, y terminarlo el día siguiente.

¿Te apetece un trocito de Bûche de Noel?


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