Descubre cómo evoluciona el mercado del pan: tamaño, crecimiento, salud, formatos, canales y oportunidades para fabricantes y panaderÃas.
Estofado de carne de cerdo y verduritas casero muy jugoso
Aprende a preparar un estofado de cerdo con verduritas, patatas y guisantes, muy tierno, con salsa espesa y lleno de sabor paso a paso.
Frittata de verduras con atún y parmesano: receta fácil y sabrosa
Aprende a hacer frittata de verduras con atún y parmesano, jugosa y fácil, con trucos, variaciones e ideas para servirla y conservarla.
Pancakes japoneses con frutas y queso: receta súper esponjosa
Aprende a hacer pancakes japoneses con frutas y queso, altos y súper esponjosos, con trucos de cocción lenta para un desayuno perfecto.
Cómo preparar un conejo en adobo tradicional irresistible
Aprende a preparar un conejo en adobo tradicional, al estilo canario, jugoso y con salsa potente. Trucos, variantes y acompañamientos.
Asco a las aceitunas: fobia, rechazo y por qué ocurre
Por qué tantas personas sienten asco o fobia a las aceitunas, qué papel tiene el encurtido y cómo puede tratarse este rechazo.
Historia culinaria: de los fogones ancestrales a la cocina contemporánea
Descubre la historia culinaria: del fuego prehistórico a la alta cocina, sabores ancestrales, grandes civilizaciones y tendencias gastronómicas actuales.
Croquetas con jamón ibérico
¿A quién no le gustan unas deliciosas croquetas con jamón ibérico que quedan cremosas, con ese sabor tan caracterÃstico y…
Orejas fritas
Ya tenemos la Semana Santa a la vuelta de la esquina, y tenemos ganas de dulces, asà que hemos buceado…
Torrijas de roscón de reyes
Torrijas de roscón de reyes, ya por aquellas fechas os dije que se podÃa congelar para aprovechar el roscón en…
Habas con espinacas y bacalao
Con la Semana Santa ya a la vuelta de la esquina hoy os propongo preparar unas habas con espinacas y…
Calzone de jamón,queso y setas
Hoy he elaborado para la cena un rico calzone de jamón, queso y setas con ayuda de Mycook. En casa…
Empanada de atún, pimiento y tomate
Es indescriptible el olor que salÃa de la cocina mientras hacÃa esta empanada de atún, pimiento y tomate con Mycook…
Tarta de chocolate blanco y crema de orujo
Tarta de chocolate blanco y crema de orujo.…que sà que esta de ligera tiene poco pero llega ya el dÃa…
Flan salado de tomates cherry y jamón
Hoy publico una receta estupenda para cenas informales: flan salado de tomates cherry y jamón. Esta receta lleva el nombre…
Pannacotta con frutos rojos
Hoy os traigo un postre italiano por excelencia: pannacotta con frutos rojos. La pannacotta es un postre a base de…
Muslitos de pollo
11 Muslitos de pollo, hoy toca comida de camionero…..jeje. Pues sà ellos con esta dichosa pandemia lo están teniendo complicado…
Bizcocho de frambuesas y manzana
Hoy traigo otra receta de bizcocho :bizcocho de frambuesas y manzana. Este bizcocho tiene la peculiaridad de que está elaborado…
Souflé de espinacas y brecol
Me encantan las espinacas frescas, e intento realizar multitud de recetas con ellas. Tienen muchas vitaminas y son poco calóricas,…
Puerros con bechamel de beicon sin gluten
Puerros con bechamel de beicon sin gluten, sé que hay muchos celÃacos e intolerantes a los que les encantarÃa poder…
Bizcocho de leche condensada
Hoy he preparado un rico bizcocho de leche condensada aprovechando que ayer preparé un gran tarro de ella:https://www.mycookrecetas.com/leche-condensada/ . La…