Si buscamos un entrante original, esta es nuestra receta. Con cuatro ingredientes muy sencillos y en base al calabacín, podremos dar un toque de color y sabor a nuestros festejos.
Estos calabacines son muy sencillos de preparar. ¡Seguro que se terminan rápidamente!
Calabacines de fiesta
Calabacines gratinados con bacon y pasas
Autor: Conchi Sicilia
Cocina: Española
Tipo de receta: Entrantes
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 1 trozo de calabacín grueso
- 8 lonchas de bacon
- Queso para gratinar (tipo mozzarella o queso para pizza)
- Pasas
- 1 chorro de aceite
- Agua
- Sal
Preparación
- Cortar 8 rodajas de calabacín más bien delgadas de manera longitudinal, para que alcancen el tamaño de la loncha de bacon. Colocarlas en la bandeja de vapor y cocer 20 minutos a velocidad 3 y 120º con 1 litro de agua en la jarra.
- Freír el bacon en una sartén con el aceite para que quede algo doradito.
- Situar los calabacines en una fuente apta para horno, echar un poco de sal, situar el bacon encima y cubrir con el queso y las pasas.
- Gratinar.
Información nutricional por ración
Calorías: 150
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