Calabacines de fiesta

Si buscamos un entrante original, esta es nuestra receta. Con cuatro ingredientes muy sencillos y en base al calabacín, podremos dar un toque de color y sabor a nuestros festejos.

Estos calabacines son muy sencillos de preparar. ¡Seguro que se terminan rápidamente!

Calabacines de fiesta
Calabacines gratinados con bacon y pasas
Autor:
Cocina: Española
Tipo de receta: Entrantes
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 trozo de calabacín grueso
  • 8 lonchas de bacon
  • Queso para gratinar (tipo mozzarella o queso para pizza)
  • Pasas
  • 1 chorro de aceite
  • Agua
  • Sal
Preparación
  1. Cortar 8 rodajas de calabacín más bien delgadas de manera longitudinal, para que alcancen el tamaño de la loncha de bacon. Colocarlas en la bandeja de vapor y cocer 20 minutos a velocidad 3 y 120º con 1 litro de agua en la jarra.
  2. Freír el bacon en una sartén con el aceite para que quede algo doradito.
  3. Situar los calabacines en una fuente apta para horno, echar un poco de sal, situar el bacon encima y cubrir con el queso y las pasas.
  4. Gratinar.
Información nutricional por ración
Calorías: 150

 


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