Calabacines luna rellenos de carne con bechamel

El otro día encontré estos calabacines tan curiosos de oferta y me decidí a inventar alguna receta para prepararlos. Después de buscar varias ideas me decidí por esta que, sin duda, ha sido un gran acierto.

Por supuesto, podemos preparar del mismo modo cualquier tipo de calabacín e, incluso, berenjena.


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