Caldo de gallina

caldo de gallina

Este caldo de gallina es muy fácil de hacer, está riquísimo y es perfecto para esos días en los que te encuentras un poco pachucho y solamente te apetece una sopita para cenar o quieres cocinar con un delicioso caldo y prescindir de las pastillas de avecrem.

Yo lo suelo utilizar para cuando hago otras recetas como por ejemplo cremas o arroz al horno. El sabor cambia mucho y está mucho más bueno cuando cocinas con caldo casero.

Para tomarlo solo a veces me lo hago con pasta, pero otras simplemente le pongo un huevo cuando el caldo ya está bien caliente y le doy un par de vueltas, y antes de tomarlo le añado un poco de pimienta negra molida por encima. El resultado es estupendo!


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