Carne de membrillo

Carne de membrillo

La carne de membrillo o dulce de membrillo es una de esas recetas que ganan muchísimo al hacerlas con Mycook, puesto que nos ahorraremos la tediosa tarea de remover largo rato y evitaremos las peligrosas salpicaduras.

El membrillo casero es mucho más sano al carecer de aditivos y su sabor se distingue de cualquier otro elaborado industrialmente.

Variantes y consejos:

  • Con estas cantidades salen unos 1.200 g.
  • La carne de membrillo se conserva sin frío meses e incluso años. El único cambio que sufre es que se va poniendo más dura a medida que pierde humedad. Por ello, no debe nunca meterse en el frigorífico. Para conservarla y evitar que se enmohezca, es recomendable cubrirla con un papel de cocina (no con plástico) y guardarla en un lugar fresco y seco.
  • Es ideal para tomar con queso, tanto fresco como curado, con tostadas o galletas maría. Es un alimento adecuado para comer cuando se sigue dieta blanda por problemas gastrointestinales.

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