¿Sois amantes de la cebolla? Si es así ya podéis caramelizarla con nuestra Mycook de Taurus de una forma limpia, rápida, cómoda, muy sencilla y sin que se nos queme.

La cebolla caramelizada es perfecta para acompañar hamburguesas, tostas de queso brie, aperitivos de foie, un buen solomillo, incluso a la pasta le da un punto especial.

Animaros, probar a caramelizarla en casa y ya veréis que rica está.

Cebolla caramelizada

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Esta sencilla preparación podrás usarla como guarnición o para preparar deliciosos aperitivos.

Sonia Castro

Tipo de receta: aperitivos
Calorías: 65
Raciones: 2

Tiempo de cocinado:: 10M
Tiempo total:: 10M

Ingredientes

1 cebolla grande
30 g de azúcar blanca
30 ml de aceite de oliva

Preparación

Pelamos y partimos la cebolla en cuartos y la ponemos en la jarra de la Mycook. Programamos 30 segundos a velocidad 5, para que se trocee muy bien.
Bajamos con la ayuda de la espátula los restos de las paredes y añadimos el aceite y el azúcar y lo dejamos todo 9 minutos, a 120º, velocidad 2.