Cerdo agridulce al horno

cerdo agridulce al horno

Hay días en los que no tenemos ni ganas ni tiempo de liarnos en la cocina con recetas complicadas, por eso se agradecen recetas como este cerdo agridulce al horno, una receta que no tiene ninguna complicación y que queda muy, muy rica.

Para hacer esta receta yo suelo utilizar punta de costilla de cerdo con hueso porque me gusta poder coger los trocitos con los dedos y comérmelos a mordiscos, pero también se puede hacer con otras piezas de carne de cerdo troceada. Además me gusta utilizar una combinación de azúcar blanco y azúcar moreno, pero podéis poner toda la cantidad de azúcar de un solo tipo si no tenéis de los dos.

Veréis que sencilla es esta receta, mientras ponemos las costillas en una bandeja al horno preparamos con nuestra Mycook la salsa agridulce y untamos las costillas con ella en los 5 últimos minutos de horneado. Fácil, rápida y para chuparse los dedos.


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  1.   Amparo dijo

    Hola Barbara! el azúcar cuando se pone?
    Gracias!

    1.    Barbara G dijo

      Hola Amparo,
      junto con el resto de ingredientes de la salsa, va todo junto!
      Se me pasó ponerlo.
      Gracias
      Saludos