Como buena amante de las setas que soy, me encantan los champiñones en cualquier receta. Pero como mejor se los puede disfrutar es tomándolos como guarnición de cualquier plato. Normalmente, estamos acostumbrados a preparar los champiñones al ajillo en sartén, pero si probáis esta receta veréis que el resultado es espectacular y merece mucho la pena cocinarlos con ayuda de Mycook.
¡Que disfrutéis de este plato tan bajo en calorías!
Champiñones al ajillo
Deliciosos champiñones con todo su sabor.
Autor: Conchi Sicilia
Cocina: Española
Tipo de receta: Verduras
Raciones: 2
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 500 g de champiñones ya limpios
- 4 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 30 g de vino blanco
- Perejil
- Sal
Preparación
- Poner el aceite y los ajos en la jarra y triturar 30 segundos a velocidad 9.
- Sofreír 2 minutos a 100º y velocidad 1-S.
- Partir los champiñones en trozos grandes (mitades o cuartos, según el tamaño).
- Montar la paleta, agregar el resto de ingredientes y programar 30 minutos a 100º y velocidad 2.
Información nutricional por ración
Calorías: 125 Grasas: 8 Carbohidratos: 1 Proteínas: 10
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