Coliflor con aceite de tomillo.

Preparación

1. Llenamos la jarra de MyCook con el agua, le echamos dos pellizcos de sal y colocamos el cestillo. Dentro del cestillo ponemos los arbolitos de coliflor bien enjuagados y programamos 30 minutos a 120 grados a velocidad 2.

2. Cuando haya acabado colocamos la coliflor en los cuencos en los que vayamos a servirlos y reservamos.

3. Echamos el aceite en nuestra jarra y lo precalentamos 50 segundos a 120 grados a velocidad 2.

4. Cuando haya acabado freimos bien el diente de ajo programando 1 minuto a 100 grados a velocidad 2. Después, lo retiramos con la ayuda de unas pinzas.

5. Echamos el jamón en la jarra de Mycook y en el vasito dosificador colocamos un poquito de pimentón dulce y el tomillo, y también lo echamos en la jarra (es preferible que lo echemos con la tapa quitada para que las especias no se queden sobre las aspas ) y programamos 1 minuto a 50 grados a velocidad 2.

6. Vertemos el aceite sobre la coliflor que habíamos servido antes y a disfrutar!