Coliflor con aceite de tomillo.

coliflor con aceite de tomillo

El otro día compré una coliflor sin pensar en cómo la iba a cocinar después y finalmente se me ocurrió que, como tiene ese sabor tan suave, quedaría estupenda acompañada de un aceite hecho con MyCook y trocitos de jamón serrano, y así es como surgió esta receta de coliflor con aceite de tomillo.

El resultado de esta receta de coliflor con aceite de tomillo sorprendió mucho a mi marido (que me decía que solamente le gustaba si estaba gratinada al horno con bechamel). Es una cena muy ligera y que sienta muy bien, aunque también puede cocinarse como entrante durante la comida o picoteo en una fiesta si lo servimos sobre cucharitas o vasitos pequeños. Además es muy fácil y rápida de cocinar, así que estupendo!


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