Compota de pera con yogur griego

yogur griego y conserva de peras

Estas copas de compota de pera con yogur griego son un postre de fiesta sano y diferente, te sorprenderá su delicioso sabor y su dulzura aunque lleva menos de 15 g de azúcar por copa. El sabor intenso y especiado de la compota de pera contrasta con la frescura del yogur griego y las almendras crujientes añaden otra textura.

El yogur griego lo suelo hacer a partir de yogur natural edulcorado casero que ya vimos lo fácil que resulta prepararlo, pero puedes hacerlo igualmente con yogur natural comprado, siempre quedará más cremoso si usamos yogures de leche entera.

Variantes y consejos

Podemos hacer la misma compota con manzanas de cualquier tipo.

En lugar de yogur griego podemos servirlo con una bola de helado de vainilla.


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  1.   Ruben" dijo

    Muy buena, la hemos hecho en casa utilizando peras del huerto y yogur oikos y el resultado ha sido espectacular. Lo recomiendo al resto de los lectores. Además es facilísimo de hacer. Merece la pena

    1.    Salomé Hurlé dijo

      ¡Gracias Rubén! Es un postre sano y muy rico, si has usado peras de casa sin duda que el resultado ha sido inmejorable.