Cookies americanas

Cookies americanas, una receta de 10 para entretener a los niños en el próximo puente o en vacaciones. Si hacerlas del modo tradicional era fácil con mycook lo es más todavía. 4 minutos en la jarra, 1 hora de reposo en la nevera y 15 minutos de horneado.

Los niños pueden ayudarnos haciendo bolas con la masa y colocando las perlitas de chocolate encima justo antes de meterlas al horno.

Imprimir

Cookies americanas

Cookies americanas, una receta para amantes de las galletas.

Autor: badiolas

Cocina: Americana

Tipo de receta: Merienda

Raciones: 8-10

Tiempo de preparación:  5 m

Tiempo de cocinado:  80 m

Tiempo total:  1 h 25 m

Ingredientes

• 1 huevo tamaño L
• 70 gr de azúcar blanquilla
• 70 gr de azúcar moreno
• 160 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 30 gr de leche templada
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• ½ cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharadita de levadura en polvo tipo Royal
• 1 pizca de sal
• 320 gr de harina
• 100 gr de perlitas de chocolate (reservar algunas para poner sobre la masa antes de hornear)

Preparación

1. Poner en la jarra el huevo y los dos tipos de azúcar y programar 1 minuto velocidad 3.
2. Añadir la mantequilla y programar 1 minuto velocidad 3.
3. Poner la leche y la vainilla y mezclar 30 segundos velocidad 3.
4. Agregar el bicarbonato, la levadura, la sal y la harina, programar 1 minuto velocidad 6.
5. Para terminar echar las perlitas de chocolate (hay que dejar unas pocas para decorar luego) y mezclar 30 segundos velocidad 3.
6. Sacar la masa a un bol, tapar y dejar reposar en la nevera una hora mínimo.
7. Precalentar el horno a 180º.
8. Forrar la bandeja del horno con papel de hornear.
9. Hacer bolitas de unos 25 gr, colocar sobre bandeja separadas entre sí, aplastar un poco y clavar unas perlitas de chocolate.
10. Hornear a 180º de 12-15 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Notas

Unas vez frías las podemos guardar en una lata y se conservan bastante bien (eso si antes no se las come alguien…..)
Dejar algunas perlitas de chocolate para colocar encima de la masa antes de hornear.

3.5.3226