Cookies de pasas y nueces

Cookies de pasas y nueces

Estas cookies de pasas y nueces es una receta muy rica y sabrosa de galletas americanas. Es una alternativa muy buena a las cookies de chocolate y mucho más saludable, especial para aquellos que quieran cuidar la alimentación o para dárselas a los niños.

Cookies de pasas y nueces
Estas cookies de pasas y nueces son un alimento muy completo, ideal para el desayuno. Su textura es suave y esponjosa, no necesitan mojarse. Encantan a los niños y no tan niños. Es ideal para comenzar a experimentar con las masas ya que es una receta muy sencilla.
Autor:
Cocina: Americana
Tipo de receta: Desayuno
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 250 gr de harina
  • 1 huevo
  • 75 gr de mantequilla
  • 75 gr de azúcar
  • 75 gr de azúcar moreno
  • 7 gr de bicarbonato
  • 50 gr de pasas
  • 50 gr de nueces trituradas
Preparación
  1. Precalienta el horno a 180º
  2. Introduce la matequilla ablandada, los azúcares y los huevos. Programa 1 minutos a velocidad 4.
  3. Programa 5 minutos a velocidad 2 y añade poco a poco la harina tamizada, el bicarbonato, las pasas y las nueces
  4. Una vez retirada la masa, haz bolas con ayuda de las manos y aplástalas a la vez que las colocas en la bandeja del horno cubierta con papel de horno
  5. Hornéalas durante 20 minutos a 180º
Notas
ES importante vigilar las cookies de pasas y nueces constantemente ya que no deben quedar duras. Al sacarlas del horno deben estar blandas y maleables, ya que toman consistencia al enfriarse y si salen del horno ya duras, estarán demasiado duras para comerse.
Información nutricional por ración
Calorías: 200

 


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