Copitos de nieve de huevo
Para ello, os ofrecemos esta idea que puede usarse como aperitivo o para complementar una ensalada.
Copitos de nieve de huevo
Cómo hacer atractiva la ensalada a los niños.
Autor: Conchi Sicilia
Cocina: Española
Tipo de receta: Aperitivos
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 4 huevos (o tantos como comensales)
- Lechuga
- Tomates
- ½ cebolla
- 1 lata pequeña de pimientos rojos
- 1lata de bonito
- Aceitunas rellenas de anchoa
- Sal
- Aceite
- Vinagre
- 500 g de agua
Preparación
- Lavar bien la lechuga y los tomates y picarlos finamente junto con la y el bonito escurrido.
- Poner el agua en la jarra, introducir el cestillo con los huevos dentro y programamos 15 minutos 120º y velocidad 2.
- Cuando termine el tiempo esperar 10 minutos antes de sacar los huevos.
- Enfriarlos y pelarlos.
- Cortar el extremo más delgado del huevo, pinchar un palillo y montar lña aceituna y el sombrerito.
- Fabricar la bufanda con tiras de pimiento y adornar la ensalada.
Información nutricional por ración
Calorías: 200