Copitos de nieve de huevo

Los más pequeños de la casa también quieren disfrutar de los platos Navideños y nada mejor para ell0 que pedirles que nos echen una mano con la preparación y presentación.

Para ello, os ofrecemos esta idea que puede usarse como aperitivo o para complementar una ensalada.

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Copitos de nieve de huevo

Cómo hacer atractiva la ensalada a los niños.

Autor: Conchi Sicilia

Cocina: Española

Tipo de receta: Aperitivos

Raciones: 4

Tiempo de preparación:  10 m

Tiempo de cocinado:  25 m

Tiempo total:  35 m

Ingredientes

• 4 huevos (o tantos como comensales)
• Lechuga
• Tomates
• ½ cebolla
• 1 lata pequeña de pimientos rojos
• 1lata de bonito
• Aceitunas rellenas de anchoa
• Sal
• Aceite
• Vinagre
• 500 g de agua

Preparación

1. Lavar bien la lechuga y los tomates y picarlos finamente junto con la y el bonito escurrido.
2. Poner el agua en la jarra, introducir el cestillo con los huevos dentro y programamos 15 minutos 120º y velocidad 2.
3. Cuando termine el tiempo esperar 10 minutos antes de sacar los huevos.
4. Enfriarlos y pelarlos.
5. Cortar el extremo más delgado del huevo, pinchar un palillo y montar lña aceituna y el sombrerito.
6. Fabricar la bufanda con tiras de pimiento y adornar la ensalada.

Información nutricional por ración

Calorías: 200

3.5.3226