Crema de aguacate con caviar de salmón

Crema de aguacate con caviar de salmón

En casa nos encanta el aguacate y lo preparamos habitualmente en guacamole, ensaladas, aperitivos etc. En esta ocasión os traigo una receta sencilla de elaborar y muy propia para aperitivo estas Navidades: Crema de aguacate con caviar de salmón.

La crema la elaboramos con yogur, queso crema, a demás del aguacate y como condimentos sólo lleva un poco de pimienta, cebollino y sal ahumada.

Esta deliciosa crema es muy fácil de elaborar con Mycook. A continuación podeís ver la receta paso a paso, así que tomad nota y poneros manos a la obra que Nochebuena,Navidad y Nochevieja están ya muy cerca.

Crema de aguacate con caviar de salmón
Deliciosa crema de aguacate con caviar de salmón para elaborar con Mycook y presentarla en vasitos como aperitivo en las comidas y cenas de estas Navidades.
Autor:
Cocina: Española
Tipo de receta: Aperitivos
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 200 gramos de pulpa de aguacate
  • 125 gram. de yogur natural
  • 25 gr. de queso crema
  • 1 c/s de zumo de lima natural
  • 10 g. aceite de oliva virgen extra
  • 1 c/c de sal ahumada
  • 1 manojo de cebollino
  • 6 o 8 nueces
  • 50 gr de huevas de salmón
  • pimienta.
Preparación
  1. En primer lugar corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y la piel.
  2. Ahora pica el cebollino en el vaso 10 segundos a velocidad 6 y reserva.
  3. Después echa en el vaso de Mycook la pulpa, el yogur natural y el queso crema y bate 1 minuto velocidad 7.
  4. A continuación, echa el zumo de lima, el aceite de oliva virgen extra y la sal ahumada y vuelve a batir 30 segundos velocidad 7.
  5. Igualmente, echa en la jarra y programa 10 segundos velocidad 4.
  6. Finalmente, sirve en los vasitos de aperitivo la crema de aguacate, añade las nueces picadas repartiéndola entre los vasitos y por encima pon una cucharada colmada de huevas de salmón.
  7. Para terminar, espolvorea el cebollino por encima y a la nevera tapado con papel film hasta la hora de comer.
Información nutricional por ración
Tamaño de ración: 4

 


El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.