Crema de brócoli y champiñones

crema de brócoli y champiñones

Estamos ya en otoño, y aunque parece que no se deciden a bajar demasiado las temperaturas, algunos días ya empiezan a apetecer cremas calentitas para la hora de cenar o como primer plato a la hora de comer.

Os propongo esta crema de brócoli y champiñones que además de estar muy rica, es ligera y sana. Si no queréis que sea tan ligera y darle un poco más de cremosidad podéis sustituir la leche por nata para cocinar.


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