Crema de calabacín a la albahaca

crema de calabacin a la albahaca

Una de las cosas que hace a la perfección nuestra Mycook son las cremas y purés. Hoy vamos a preparar una crema de calabacín a la albahaca. Seguro que tenéis muchas recetas de crema de calabacín, pero esta en concreto queda muy suave y la albahaca le da un toque especial, por lo que os recomiendo que la probéis.

La cantidad de agua a añadir en esta receta es un poco orientativo y dependerá de como os guste de espesa vuestra crema. Si queréis una textura más densa añadir poca agua, lo justo para cubrir los calabacines. Si os gusta más ligera, debéis añadir más agua, unos 350-400 gr.


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