Las comidas navideñas suelen ser bastante abundantes, por eso no está de más preparar alguna receta que no sea excesivamente pesada. Esta crema de calabaza y carabineros creo que es perfecta para esta época del año, la crema de calabaza de por sí ya está buena y añadiéndole los carabineros es simplemente deliciosa y muy adecuada para ocasiones especiales.
A la hora de servirla podéis poner el carabinero entero o a trocitos por encima de la crema y añadirle la cabeza del carabinero como decoración.
Crema de calabaza y carabineros
Combinación perfecta de verduras y marisco en esta rica crema.