crema de puerros y peras

crema de puerros y peras

En casa nos encantan las cremas, sobre todo para cenar, nos da igual que sea invierno o verano, sientan bien y se pueden hacer de mil maneras.

Esta crema de puerros y peras está deliciosa, pero cuidado, tiene un sabor muy suave y tira a dulce. Es un sabor nuevo que te sorprenderá y te encantará.

Si eres amante de los frutos secos te invito a que añadas cacahuetes picados a esta receta, el resultado será espectacular y delicioso.

crema de puerros y peras
Deliciosa receta de crema de puerros y peras para MyCook, te sorprenderá.
Autor:
Cocina: Internacional
Tipo de receta: Cremas
Raciones: 2-3
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 40g de aceite de oliva
  • 2 puerros grandes (con parte de la zona verde tierna)
  • 3 peras medianas
  • sal, pimienta, tomillo, albahaca y canela
  • 250 ml de leche evaporada
  • 250 ml de agua filtrada
Preparación
  1. Primero calentamos el aceite durante 1 minutos a 120 grados a velocidad 2. Después metemos en nuestra jarra de MyCook el puerro y programamos 7 minutos a 100 grados a velocidad 1.
  2. Cuando haya acabado vertemos la leche evaporado y el agua filtrada y programamos 15 minutos a 100 grados a velocidad 1.
  3. Agregamos las peras y las especias al gusto y cocinamos otros 10 minutos a 100 grados velocidad 1.
  4. Finalmente damos unos toques al turbo para que la crema quede finita, servimos y a disfrutar de la cena!

 


El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.