Crema fría de melón con jamón

La crema fría de melón con jamón es una de esas recetas ideales para hacer en verano, tanto a diario como si queremos preparar una comida especial sin que nos suponga mucho tiempo. También podemos elaborarla para gastar algún melón con el que no sepamos ya qué hacer.

La combinación del dulce del melón con el salado del jamón la hacen muy interesante, además, es muy baja en calorías y refrescante. ¡Irresistible!

Índice

• 1 Crema fría de melón con jamón
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación

Crema fría de melón con jamón

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Deliciosa sopa fría.

• Conchi Sicilia

• Cocina: española
• Tipo de receta: cremas
• Calorias: 195
• Raciones: 4

• Tiempo de preparado: 5M
• Tiempo de cocinado: 4M
• Tiempo total: 9M

Ingredientes

• 1 kg de melón muy dulce ya limpio
• 1 brick de leche evaporada (350 g aprox.)
• Pimienta negra molida
• Jamón serrano

Preparación

1. Meter el melón en trozos en la jarra y programar 2 minutos a velocidad 10.

2. Añadir la leche y la pimienta y mezclar 2 minutos a velocidad progresiva 7-10.

3. Refrigerar y adornar con jamón y/o un chorro de aceite de oliva en el momento de servir.