Esta receta de crema fría es perfecta para una cena en una calurosa noche de verano, en uno de esos días en los que hace calor y no apetece comer cosas calientes.
La crema en sí es apta para vegetarianos, ya que el salmón ahumado lo utilizo como topping, aunque vosotros podríais substituirlo por cualquier otro ingrediente que os guste, como por ejemplo trocitos de tomate cherry o brotes de soja.
Crema fría de pepino y aguacate con salmón ahumado
¡Esta receta de crema fría es perfecta para el verano!
