Crema verde de brócoli y calabacín

Hoy os presentamos otra crema muy suave y repleta de vitaminas.

Esta crema verde de brócoli y calabacín es ideal para llevar en el tupper al trabajo, es perfecta para animar a los niños a que tomen verdura y también te ayudará si estás guardando la línea por sus pocas calorías.

Dale al verde.

Ingredientes (2 personas)

  • 1 cebolla mediana
  • 1 calabacín grande
  • 40 ml de aceite de oliva
  • sal
  • 500 g de brócoli
  • 500 ml de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 2 quesitos

Elaboración

Calentamos  el aceite de oliva en la jarra de la Mycook durante 1 minuto, a 120º, velocidad 1.

Añadimos la cebolla  cortada en trozos, una pizca de sal y programamos 3 minutos, a 120º, velocidad 1.

Añadimos el agua, el  calabacín lavado con su piel en rodajas, el brócoli en ramilletes sin el tronco y la pastilla de caldo. Lo dejamos 25 minutos, a 120º, velocidad 2.

Incorporamos los quesitos. Pulsamos el botón TURBO varias veces seguidas hasta conseguir la textura adecuada.

Rectificamos de sal si hiciera falta y servimos caliente.

Comparte para difundir

Si te ha gustado nuestro contenido ahora puedes ayudar a difundirlo en las redes sociales de manera sencilla usando los siguientes botones:

Envía
Pinea
Print

Más datos sobre la receta

Tiempo de preparación

Tiempo de cocinado

Tiempo total

Kilocalorías por ración 120

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.