Crepes de chocolate con frambuesas y nata

Preparación

1. En primer lugar,ponga en el vaso la leche, los huevos y el azúcar. Programe 20 segundos, velocidad 4.

2. Después añada la cerveza y la mantequilla y programe 10 segundos, velocidad 4.

3. A continuación incorpore la harina y el cacao y programe 40 segundos, velocidad 5 hasta que esté la mezcla homogénea.

4. Seguidamente reserve en el frigorífico durante 30 minutos como mínimo.

5. Una vez terminado el tiempo de reposo,bata de nuevo la crema programando 5 segundos, velocidad 4.

6. Finalmente engrase una sartén con mantequilla y, cuando esté caliente, vierta una porción de masa ( yo utilizo un cucharón) moviendo la sarten para que se extienda. Cuando esté dorada, déle la vuelta y dore un poco por el otro lado. Retire a un plato y rellénelas con mermelada de frambuesa y dóblelas dos veces por la mitad. Acompañe de nata y frambuesas frescas