Crepes de chocolate

Preparación

1. En un bol mezclamos la harina con el chocolate en polvo.

2. Ponemos la leche en la jarra de nuestra MyCook y la ponemos a velocidad 3 sin temperatura ni tiempo. echamos el huevo por el agujero de la tapa y esperamos 30 segundos hasta que la masa esté mezclada homogéneamente. Después echamos poco a poco el azúcar y finalmente incluimos la harina mezclada con el chocolate, lentamente para que no se hagan grumitos y dejamos que siga mezclándose durante 1 minuto y medio sin temperatura.

3. A cocinar!

4. Para cocinar nuestros crepes necesitaremos una sartén crepera o una con el fondo plano y grande.

5. Colocamos un poquito de aceite de oliva en la sartén y dejamos que se caliente bien. Con la ayuda de un cazo servimos sobre el aceite una ración de nuestra masa y la repartimos inclinando ligeramente la sartén.

6. Dejamos que se cocine un poco y le damos la vuelta a nuestra crep, esperamos a que se termine de cocinar, rellenamos con la fruta deseada y a comer!