Crepes de chocolate

crepes de chocolate

Amantes de lo dulce y el chocolate, esta es vuestra receta de crepes de chocolate para MyCook. Tanto para el desayuno como para la merienda esta irresistible receta no te dejará impasible.

Puedes combinar estos magníficos crepes de chocolate con multitud de frutas, mermeladas, nata montada o mantequilla, aunque solos también están absolutamente deliciosos.

Crepes de chocolate
Deliciosa receta de crepes de chocolate para MyCook apta para golosos
Autor:
Cocina: Americana
Tipo de receta: Postre
Raciones: 12 aprox
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 180g de harina
  • 130g de chocolate en polvo
  • 1 huevo
  • 260g de leche
  • 40g de azucar
  • Un poco de aceite
  • Frutas, en este caso plátano a la plancha con miel
Preparación
  1. En un bol mezclamos la harina con el chocolate en polvo.
  2. Ponemos la leche en la jarra de nuestra MyCook y la ponemos a velocidad 3 sin temperatura ni tiempo. echamos el huevo por el agujero de la tapa y esperamos 30 segundos hasta que la masa esté mezclada homogéneamente. Después echamos poco a poco el azúcar y finalmente incluimos la harina mezclada con el chocolate, lentamente para que no se hagan grumitos y dejamos que siga mezclándose durante 1 minuto y medio sin temperatura.
  3. A cocinar!
  4. Para cocinar nuestros crepes necesitaremos una sartén crepera o una con el fondo plano y grande.
  5. Colocamos un poquito de aceite de oliva en la sartén y dejamos que se caliente bien. Con la ayuda de un cazo servimos sobre el aceite una ración de nuestra masa y la repartimos inclinando ligeramente la sartén.
  6. Dejamos que se cocine un poco y le damos la vuelta a nuestra crep, esperamos a que se termine de cocinar, rellenamos con la fruta deseada y a comer!

 


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