Crepes

Preparación

1. Colocamos el huevo, la harina y la leche en nuestra jarra de MyCook. Es importante colocarlos en ese orden para que la harina no se quede pegada ni en las aspas ni en la jarra. Y programamos 3 minutos sin temperatura a velocidad ascendente de 4 a 6.

2. Después chequeamos que no queden grumitos (si quedan grumitos programamos otro minuto a velocidad 6 sin temperatura.)

3. Vertemos en la jarra la cerveza y programamos 30 segundos sin temperatura a velocidad 2. y ya tenemos lista nuestra masa para crepes.

4. Calentamos bien la sartén y colocamos en el centro un poquito de aceite de oliva. Sobre el aceite vertemos un chorro de masa e inclinamos la sartén para repartirla. Así nos quedará un crepe finito y grande.

5. Cuando veamos que los bordes comienzan a estar un poquito doraditos, separamos con una lengua el crepe y le damos la vuelta. Lo doramos un poquito por el otro lado y lo sacamos de la sartén.

6. Rellenamos el crepe con lo que más nos guste y… A disfrutar!