Se acerca el día de la madre. Si este año queréis sorprenderla realmente, qué mejor idea que prepararle un delicioso brunch (ya sabéis ese desayuno copioso que sirve como almuerzo) con sus platos favoritos.
Os proponemos esta idea: un croque monsieur, también conocido como el rey de los sandwiches. En este caso, para hacerlo más especial aún, lo he preparado inspirándome en los que hacían antes en los brunch del VIPS (y que nunca entenderé por qué quitaron), con cruasanes en lugar de pan de molde y unos champiñones. ¡Que lo disfrutéis en familia!