Pasta con salsa de queso Gorgonzola y nueces
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
La pasta con salsa de queso Gongonzola y nueces es un plato único fácil de hacer que se prepara en pocos minutos.
Autor:
Tipo de receta: Pasta
Cocina: Italiana
Raciones: 2
Ingredientes
  • 200 g de pasta seca
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 100 g de queso Gorgonzola
  • una cucharadita de Maicena
  • 4 nueces
  • sal y pimienta
Preparación
  1. Ponemos una cazuela grande con agua al fuego, cuando rompa a hervir echamos media cucharada de sal y la pasta, dejamos que hierva suavemente unos 10 minutos o hasta que esté lista.
  2. Mientras se cuece la pasta preparamos la salsa poniendo en la jarra la nata, el queso, la Maicena, un poco de sal y pimienta, programamos 5 minutos 90º velocidad 3, tardará más o menos dependiendo de la temperatura a la que tuviésemos de la nata y el queso pero en cuanto espese ya estará lista así que subiremos la velocidad a 4 durante unos segundos para homogeneizarla.
  3. Escurrimos la pasta y la colocamos en una fuente, echamos por encima la salsa de queso y las nueces. Servimos inmediatamente.
Notas
Esta salsa de queso Gorgonzola y nueces también podemos usarla para acompañar cualquier tipo de carne a la plancha.
Información nutricional por ración
Calorías: 700
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/pasta-con-salsa-de-queso-gorgonzola-y-nueces/