Salsa griega de yogur y pepino (Tzatziki)
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Deliciosa y saludable salsa a base de yogur y pepino.
Autor:
Tipo de receta: Salsas
Cocina: Griega
Raciones: 4
Ingredientes
  • 2 pepinos
  • 2 yogures griegos sin edulcorar
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de eneldo
  • 1 chorro de limón
  • Sal gorda
  • Pimienta
Preparación
  1. Pelar los pepinos, partirlos en trozos y triturarlos durante 20 segundos a velocidad 10. Quitar el líquido con un filtro muy fino (por ejemplo de la cafetera) con algo de sal, presionando con una cuchara.
  2. Escurrir el suero de los yogures.
  3. Añadir todos los ingredientes y mezclar 30 segundos a velocidad 10.
Notas
Puede cambiarse el eneldo por cuatro hojas de hierbabuena.
Información nutricional por ración
Calorías: 95 Grasas: 6,5 Carbohidratos: 4,5 Proteínas: 4,5
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/salsa-griega-de-yogur-y-pepino-tzatziki/