Salsa chimichurri
 
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Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
En un minuto consigue una salsa chimichurri deliciosa con nuestra Mycook para dar sabor a tus carnes y pescados a la plancha.
Autor:
Tipo de receta: Salsas
Cocina: Argentina
Raciones: 8
Ingredientes
  • 2 dientes de ajo
  • una cucharada sopera de pimentón dulce o picante
  • media cucharada sopera de pimienta negra molida
  • varias ramas de perejil fresco
  • 1 cucharada sopera de orégano molido
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 50 ml de vinagre de vino
  • 1 hoja de laurel
  • sal
Preparación
  1. Ponemos todos los ingredientes, excepto el aceite, el vinagre y la sal, en la jarra de la Mycook y programamos 30 segundos, a velocidad 5.
  2. Añadimos el aceite y el vinagre y mezclamos durante 30 segundos, a velocidad 5.
  3. Salamos al gusto.
  4. Guardamos en un biberón, tarro de cristal o aceitera en la nevera y agitamos bien antes de usar.
Notas
Si el pimentón que utilizamos es sin gluten, los celíacos no tendrán ningún problema con esta salsa.
Información nutricional por ración
Calorías: 35
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/salsa-chimichurri/